老人ホームでの七夕｜盛り上がるレクリエーションやおすすめ料理を紹介

老人ホームでの敬老の日で「どんなレクリエーションをしたら良いかな？」「レクリエーションのとき何を注意すれば良いんだろう？」などと考えている老人ホームスタッフの方も多いのではないでしょうか。 そんなスタッフの方向けに、この記事では、敬老の日に入居者が「参加できる」、「見て楽しむ」レクリエーションと注意点をご紹介します。 敬老の日に、入居者の方に楽しい1日を過ごしてほしいと考えている老人ホームスタッフの方は、是非、参考にしてみてください。 敬老の日に入居者が参加できるレクリエーション 入居者の方に参加してもらうレクリエーションは、全員が楽しめるようなものを取り入れましょう。以下では、入居者の方が敬老の日に参加できるレクリエーションをまとめました。 ダンス ダンスは、身体を動かすことで、脳への刺激や運動不足の解消にもつながり効果的です。そのため取り入れている老人ホームも多いです。「炭坑節」や「きよしのズンドコ節」など、入居者が知っている曲に合わせて振り付けをつけると良いでしょう。 歌を唄う 参加者全員で、昔流行した歌や童謡を唄うこともおすすめです。知っている歌であれば楽しんでもらいやすいですし、声を出して唄うことで呼吸機能の維持や改善、リラックス効果も期待できます。 クイズ大会 スタッフがクイズを出して盛り上がることも多いです。誰もが知っている簡単なクイズはもちろんのこと、少し難しい問題を出題するのも面白いかもしれませんね。 また、「47都道府県故郷クイズ」などはいかがでしょうか。その土地の名産・景勝地など、ひとつの都道府県内での地元にまつわるクイズも良いかもしれません。 ビンゴ大会 ビンゴはルールも簡単で、座ったまま参加できるレクリエーションの中でも非常に人気があります。敬老の日では、普段は出ない景品などを用意するのも良いです。何が当たるかわからないドキドキ感は、ビンゴ大会をさらに盛り上げることでしょう。 敬老の日に入居者が見て楽しむレクリエーション 身体を動かしたりみんなで盛り上がってゲームをするのは少し苦手…という入居者の方には、観客になってもらい、老人ホームのスタッフやボランティアの方が得意なものを披露するのもおすすめです。以下では、入居者の方が見て楽しめるレクリエーションをまとめました。 お芝居 知っているストーリーでも身近なスタッフが役を演じることで新鮮さが生まれ、入居者の方も楽しんでくれるでしょう。 また、お芝居を選ぶときは、「桃太郎」などの誰もが知っている昔話はもちろんのこと、入居者の方に馴染みのある「水戸黄門」や「暴れん坊将軍」といった時代劇もおすすめです。 マジックショー マジックショーも盛り上がるレクリエーションのひとつです。市販のマジック道具を使用することでプロのようなマジックが簡単にできます。「なんで？」という驚きは脳の活性化にもつながり、良い刺激を与えます。 また、衣装をマジシャン風にしてみるなど演出を工夫するのも良いかもしれません。 二人羽織 日本の伝統芸能である二人羽織も入居者の方に喜んでもらえるレクリエーションです。失敗している様子をオーバーにリアクションすることで、入居者の方の中で笑いが起き、場も盛り上がりやすいです。 また、笑うことは身体機能の維持・改善につながるとされているので、入居者の方が笑顔になるレクリエーションは積極的におこなっていきたいですね。 地域住民による合唱 敬老の日では、地域の子どもたちやボランティアの方を招待して合唱などの披露をおこなっている施設も多いです。特に元気な子どもたちとの交流は、入居者の方の笑顔が増えたり活動量が増加したりと、良い刺激となるでしょう。 家族サプライズや手紙なども喜ばれる 事前に家族の方に協力してもらい、メッセージ入りのビデオレターや老人ホームでも使えるタオルやコップなどのプレゼントを持って登場する、サプライズ的なレクリエーションも大変喜ばれます。 また、家族だけでなくスタッフから感謝の気持ちを込めた手紙を渡すのも、敬老の日にはぴったりです。入居者の方の若々しさを称えたり、家事のお手伝いなど日頃の感謝について一文入れたりすることで、今後の活力にもなるでしょう。 敬老の日は、国民の祝日に関する法律によると「多年にわたり社会に尽くしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」ことを趣旨としているようです。 敬老の日にレクリエーションをおこなうときの3つのポイント レクリエーションをおこなう際には、入居者の方の状態を考慮することが大切です。以下では、敬老の日にレクリエーションをおこなうときのポイントをまとめました。 入居者全員が参加できるように配慮する 入居者の方の身体状況に合わせてさまざまな工夫をしましょう。耳が悪くなっている方には大きな声ではっきりと話すことを心がけたり、目が見えづらい方には文字を大きく書き遠くからでも見やすくすることも大切です。 また、レクリエーションに参加できていない入居者の方には「一緒にやってみませんか？」などと声かけをし、全員が参加できるように雰囲気づくりをするのも重要です。 入居者の体調の変化に気をつける 入居者の方の体調の変化には常に気を配っておかなければいけません。空調調節や換気、こまめな水分補給などを忘れずにおこなうことで、入居者の方の異常を見逃さないようにしましょう。 入居者が楽しめる企画をおこなう 敬老の日のレクリエーションは、入居者の方のためで、参加者全員が等しく楽しめる企画ではないといけません。「退屈だった」「内容がよくわからなかった」という気持ちにさせないように、一人ひとりの身体状況に合わせた企画をおこなうことが大切です。 [blogcard url="https://e-nursingcare.com/guide/living/event/"] 老人ホームでの敬老の日に関するよくある質問 敬老の日にはどんなレクリエーションをしたら良いですか？ 入居者の方に参加してもらうレクリエーションは、「ダンス」「合唱」「クイズ大会」「ビンゴ大会」などが挙げられます。また、身体を動かすのが苦手という入居者の方には観客になってもらい、「お芝居」「マジックショー」「二人羽織」などを楽しんでもらうのも良いでしょう。 レクリエーションをおこなうときにどんなことに注意したら良いですか？ 入居者全員が参加できるように、大きな声ではっきりと話すことを心がけたり文字を大きく書き遠くからでも見やすくしたりすることが重要です。また、空調調整や換気、こまめな水分補給も大切です。 敬老の日にはスタッフから何をあげた方が良いですか？ スタッフからは感謝の気持ちを込めた手紙を渡すのも良いでしょう。手紙には、入居者の方の若々しさを称えたり、家事のお手伝いなど日頃の感謝について一文入れたりすると良いでしょう。

老人ホームでのお月見で「何か良いレクリエーションはないかな？」「団子のほかにおすすめの料理はない？」などと迷っている老人ホームスタッフの方も多いのではないでしょうか。そんなスタッフの方向けに、この記事では、老人ホームでのお月見でおすすめのレクリエーションと料理をご紹介します。 お月見の日に、入居者の方に楽しい1日を過ごしてほしいと考えている老人ホームスタッフの方は、是非、参考にしてみてください。 お月見でおすすめの老人ホームでのレクリエーション 各老人ホームでは、お月見に合わせて団子やうさぎ、月などを連想させるレクリエーションがおこなわれるのが一般的です。以下では、入居者の方がお月見で楽しめるおすすめのレクリエーションをまとめました。 折り紙でうさぎや月づくりお月見に関する歌を唄うクイズ大会地域住民との交流 これらのレクリエーションがおすすめな理由について、詳しく説明していきます。 折り紙でうさぎや月づくり お月見では団子やうさぎ、月などを折り紙でつくるといったレクリエーションをおこなうのも良いでしょう。出来上がった作品は、老人ホーム内の壁面などに飾ることで雰囲気も出ますし、入居者の方も自身の作品が飾られることで嬉しくもなり、また季節感も感じられます。 クイズ大会 スタッフがお月見にちなんだクイズを出して盛り上がることも多いです。誰もが知っている簡単なクイズから難しい問題まで出題するのはもちろんのこと、問題の答えにちょっとした雑学を紹介するのも、意外な発見があって面白いかもしれませんね。 また9月であれば、「萩の花」など季節ごとの植物の話題も喜ばれるのではないでしょうか。 お月見に関する歌を唄う お月見にちなんだ歌を唄うのも季節感が出て良いでしょう。「荒城の月」「朧月夜」「炭坑節」などが唄われることが多く、ゆっくりとした曲調で入居者の方も歌いやすいのが特徴です。 また声を出して唄うことで、呼吸機能の維持や改善にも効果的です。 地域住民との交流 お月見では、地域の子どもたちやボランティアの方を招待して合唱やダンスなどの交流イベントをおこなっている施設も多いです。普段は接する機会のない方との交流は生活環境に良い刺激を与え、気分転換も図れます。 お月見におすすめの料理 お月見の日に「どんな料理を提供したら良いのかな？」と迷われている老人ホームスタッフの方向けに、以下では、入居者の方が喜んでくれるおすすめのお月見料理をまとめました。 月見団子栗ご飯・さつまいもご飯けんちん汁 これらの料理がおすすめな理由について、詳しく説明していきます。 月見団子 お月見と言えば、月をイメージしてつくる月見団子は欠かせません。つくる際は、入居者の方と一緒におこなうのもおすすめです。手を使って団子をつくることで脳にも良い刺激になるだけでなく、みんなでつくったということが達成感につながり、普段よりも美味しいと感じるでしょう。 ただし、嚥下状態に十分注意しながら楽しみましょう。 栗ご飯・さつまいもご飯 収穫祭の意味があるお月見にちなんで、栗ご飯やさつまいもご飯などを行事食として提供している老人ホームも多いです。具材の皮むきなどを、役割として入居者の方に担ってもらうのも良いですね。 けんちん汁 里芋やにんじん、大根などの野菜が入ったけんちん汁も、お月見の料理として老人ホームで振る舞われることが多いです。また、お月見は涼しい時期におこなわれるので、たくさんの野菜が入ったけんちん汁は、身体を温める意味でもおすすめです。 お月見の料理を楽しんでもらうためのポイント お月見の料理を入居者の方に楽しんでもらうためには、さまざまな工夫が必要です。以下では、ポイントをまとめました。 彩りを良くする飲み込みやすく工夫する塩分やカロリーに気をつける喉に詰まりにくい代替餅を使用する 何故これらがポイントなのか、詳しく説明していきます。 彩りを良くする 赤・黄・緑の食材を使って料理を華やかにしましょう。彩りを良くすることで食欲も湧き、食事に対して「美味しい」「楽しい」といった感情が自然と出ます。 飲み込みやすく工夫する 入居者の方の中には、食べ物を嚙む力や飲み込む能力が弱くなってきている人もいるでしょう。そのため、「食材を小さくカットする」「とろみをつける」「しっかり炊き込む」という工夫は、窒息事故防止や誤嚥性肺炎の予防にも必要な過程です。 塩分やカロリーに気をつける 糖尿病や高血圧などの持病がある入居者の方では、塩分やカロリーなどの食事制限に気をつけましょう。多めになりがちな塩分は、出汁をしっかりとることで、多少塩分が少なくても出汁の旨味で十分美味しくすることができます。 またカロリー制限については、炭水化物や糖質を減らし野菜中心の料理を提供したり、量を調節するなどしてカロリーをコントロールしましょう。 喉に詰まりにくい代替餅を使用する お月見の定番と言えば月見団子ですが、入居者の方のお餅による事故を防ぐため、代替として白玉を使用している老人ホームも多いです。白玉であればお餅よりも粘り気が少なく歯切れも良いため、嚥下機能が低下している入居者の方も安全に食べられます。 何故、窒息や誤嚥が起こる？ 人間の機能には、食べ物を口に入れた後に喉を通り胃に到達するまでの過程となる嚥下機能があります。しかし、高齢になったことにより嚥下機能が低下し、窒息や誤嚥が起きます。お餅はもちろんのこと、硬いものや乾燥した食材などは特に飲み込みにくいので、食材を小さくカットしたり、必要に応じてとろみを付けるなど工夫が必要です。 .point { position: relative; border: 3px solid #f08d18; margin-top: 40px !important; } .point::before { background: #f08d18; content: "POINT"; color: ...

老人ホームでは季節にちなんだ食事や行事食が提供されています。中には家庭では味わえないメニューもありますが、どのような目的で提供されているのかも含めて解説します。 老人ホームで提供される行事食とは？ 老人ホームでは食事がマンネリ化しないように、生活の一部として楽しんでもらえるような献立作りや取り組みがおこなわれています。 例えば、複数あるメニューの中から好きなものを選んで食べられるブッフェ方式は、自分で選べるということだけでなく目でも楽しめることから入居者に人気です。 目の前で魚をさばき新鮮な魚を提供してもらえたり、懐石料理やコース料理のような料理を楽しめる場を設ける老人ホームもあります。 また、日本古来から大切にされてきたお正月や節分、七夕と言った行事にちなんだ料理は、多くの老人ホームで提供されています。 行事食の目的 老人ホームで提供される行事食には、以下のような目的があります。 食欲を増進させる季節感を味わえる生活の質を向上させる 食欲を増進させる 老人ホームの中では活動量がある程度決まっており、いつも決まった時間に同じメンバーと食事をすることになります。 変化が少ない老人ホームでの行事食は、普段と違ったものを食べることで箸が進み、食欲を増進させる効果があります。行事食となるとイベントがおこなわれることもあり、生活にも変化が生まれることで食欲が増進することもあります。 季節感を味わえる ずっと屋内で過ごしていると、四季を感じたり季節感のない生活となってしまいがちです。 老人ホームでの生活は室温や湿度が管理され、快適に過ごしやすい半面、季節感を感じる機会が少なくなってしまうもの。老人ホームでの行事食は、日頃忘れがちな季節感を感じられ目でも楽しめるよう工夫がこらされています。 生活の質を向上させる 老人ホームでの食事は、食べやすさや栄養バランスなどを考慮した献立となっています。そのため食材の大きさや種類などが単調になりやすい面もあります。 老人ホームでの行事食は、普段と違うメニューとなるため普段の食事との違いを楽しんでもらえるよう作られています。行事食には特別感があるので、いつもより楽しく食事ができるという方も多いです。 提供される季節のお食事の例 実際に老人ホームでは行事食や季節に合わせた食事が提供されています。以下では、月ごとのメニュー例をご紹介します。 ～おせち・お雑煮～ 1月の行事と言えばやはり「お正月」。1月の行事食にはおせち料理やお雑煮は欠かせません。また、1月7日には胃や体をいたわり、一年の無病息災を願って食べる七草がゆもあります。 おせちやお雑煮は地方によってお餅の形も違います。おすましだったり白味噌だったりと地域によって違いがあります。七草がゆは柔らかさがトッピング、味つけを変えられ、目でも味の変化も楽しめます。 ～バレンタインデー～ 2月の行事は2月3日の節分や、2月14日のバレンタインデーがあります。 見た目もきれいな恵方巻ですが、海苔が噛み切りにくいこともあり老人ホームで提供されるときは海苔を使わないことも多いようです。バレンタインと言えばチョコレートですが、チョコ味のプリンなどにしたりハート型にメニューを盛りつけたりとアレンジできます。 ～ひなまつり～ 3月の行事には3月3日のひなまつりとお彼岸があります。ひなまつりには、華やかさもあって食べやすいちらし寿司や菜の花を使ったメニュー、菱餅に似せた盛りつけなどさまざまなアレンジが楽しめます。 お彼岸のぼた餅は喉に詰まらせてしまう危険があるので、その心配の少ない寒天のデザートなどに代用されることもあるようです。 ～お花見～ 4月は桜の季節ということもあり桜寿司やたけのこご飯などお花見弁当のようなメニューが提供されることが多いようです。山菜や春野菜を使ったメニューや、桜餅といった春や桜のメニューで季節感を感じられます。 ～端午の節句～ 5月の行事と言えば端午の節句。柏餅やちまきをメニューに取り入れている老人ホームも多いようです。また、ちらし寿司をこいのぼりの形に盛りつけたり、こいのぼりの形をしたケーキなどを提供するところもあるようです。 ～和菓子～ 6月は旧暦で「水無月」と呼ばれることから、ういろう生地に小豆を乗せた水無月という和菓子を食べることが多いです。 じめじめとした梅雨の季節に当たることから豆や夏野菜を使った料理や、さっぱりとした梅を使った料理やデザートなどでを出して季節を感じられるようにしています。 ～七夕・土用の丑の日～ 7月の行事は、7日の七夕や土用の丑の日があります。七夕にはちらし寿司やそうめんなど、食べやすくさっぱりとしたメニューが好まれます。土用の丑の日のうなぎも、細かく刻んで混ぜご飯のようにするなど工夫をしながら提供されています。 ～精進料理～ 8月にはお盆ということで精進料理や、夏祭りの屋台を思わせるメニューが人気です。食欲が落ちやすい季節でもあるので、味つけを濃いめにしたり食事が楽しくなるよう見た目を工夫したりして、少しでも入居されている方に食べてもらえうように努めています。 ～重陽の節句～ 9月には五節句のひとつである重陽の節句があり、邪気を払い長寿を願うと言われている菊の花を食べる習慣があります。菊花をあしらった料理を食べたり、栗ごはんも人気です。また、十五夜の月見団子なども噛み切りやすいお団子で楽しみます。 ～ハロウィン～ 10月の行事ではハロウィンが人気です。かぼちゃを使った料理は老人ホームの入居者の方にも親しみやすいので、パンプキンスープやかぼちゃ団子など料理にもデザートでも大活躍です。 ～紅葉狩り～ 11月は食欲の秋ということもあり旬の食材が豊富でおいしい季節です。紅葉狩りを思わせる行楽弁当や炊き込みご飯、旬のきのこを使った料理が多いです。 ～クリスマス・大晦日～ 12月の行事といえばクリスマスと大晦日です。年間を通してデザートは提供されていますが、いちごの乗ったショートーケーキは入居者の方にも人気です。 大晦日には年越し蕎麦は外せません。鴨肉や鶏肉、大根おろしなどを乗せて栄養バランスにも考慮されています。 そのほかの行事食 毎月の行事食だけでなく、老人ホームではさまざまなイベントがあり行事食が提供されています。 また、大事なのは食事を通して季節感を味わってもらうことです。食堂のレイアウト・BGM・食器など楽しく食事をするための「環境づくり」も大切です。 誕生日会 毎月お誕生会が開かれる老人ホームも多く、その際には食事にケーキが付いていたり、お誕生会を盛りあげるごちそう感のある華やかなメニューが提供される場合が多いようです。 [blogcard url="https://e-nursingcare.com/guide/living/event/birthday/"] パンやデザートなどのバイキング まるでホテルやカフェのような気分で楽しめる、パンやデザートなどのバイキングは老人ホームでも人気のメニューです。ゼリーや果物、低糖質のデザートもあると甘いものが得意ではない方や健康が気になる方にも喜ばれます。 [blogcard url="https://e-nursingcare.com/guide/living/event/"] 行事食の料金は施設によってさまざま 基本的に老人ホームでの食事代は月々の利用料金に含まれていることが多く、行事食が提供されても特別な料金が必要になることはほとんどありません。ですが、施設によって食堂スタイルやレストランスタイルなどがあり、施設の種類によって値段が変動する場合もあります。 また、入居者の状態によりソフト食やきざみ食、ミキサー食などになったり、食事の種類や選んだメニューによって食事代が変わることもあります。 行事食の料金は施設によっても異なりますので、行事食の内容や料金については施設に確認しましょう。 [blogcard url="https://e-nursingcare.com/guide/choice/meal/"] 行事食は毎日の生活に活力を与えてくれる 毎日食べる食事はもちろん、目でも舌でも楽しめる行事食は老人ホームでの生活に活力を与えてくれます。特に、食べることが大好きだった方には、行事食を含めた食事のメニューや味つけなど好みに合わないと、老人ホームでの生活自体に拒否反応を起こしてしまうことも考えられます。 老人ホームを見学する際には試食ができる場合もあるので、入居する方の好みに合わせて老人ホームを選ぶのもひとつの方法でしょう。 老人ホームの行事食に関するよくある質問 老人ホームではどんな行事食が出ますか？ 老人ホームでは食事がマンネリ化しないように毎月、行事食を提供していることが多いです。例えば、1月には「おせち料理」、3月にはひな祭りで「ちらし寿司」、5月には端午の節句で「柏餅やちまき」、12月にはクリスマスで「ケーキ」が出たりと施設によってさまざまです。 行事食にお金はかかりますか？ 基本的に行事食の料金は月々の食費に含まれていることが多いです。ただし施設によって、レストランスタイルやバイキングスタイルなど形態はさまざまで、それにより金額の変動がある場合があります。 老人ホームで行事食を提供する目的は何ですか？ 「食欲の増進」「季節感を感じる」「生活の質を向上させる」といったことを目的としています。 変化が少ない老人ホームで、行事食を食べることにより四季を感じ取ったり、普段とは違うものを食べることで箸も進みます。また、いつもと違うものを食べることで普段より楽しく食事ができるという声も多いです。 { "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [{ "@type": "Question", "name": "老人ホームではどんな行事食が出ますか？", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", ...